January 29, 2023, by Javier Peña, carrera profesional
Un pastor lechero es responsable del cuidado y manejo diario del ganado lechero. Se preocupan principalmente por mantener la salud del ganado lechero y garantizar que se cumplan las cuotas de producción de leche.
Para garantizar la salud del rebaño, un pastor lechero normalmente realiza las siguientes tareas:
El pastor también debe estar calificado para operar máquinas de ordeño y otros equipos, solucionar problemas mecánicos u otros problemas a medida que surjan. La sala de ordeño debe mantenerse limpia y cumplir con los estándares requeridos por el inspector de productos lácteos.
El pastor también debe administrar a los empleados de la lechería y otros miembros del personal, asegurándose de que todas las tareas se completen de manera adecuada y oportuna. Las tareas adicionales pueden incluir el transporte de animales hacia y desde las subastas, el cultivo de heno u otros forrajes, el mantenimiento básico de la granja o cualquier tarea adicional asignada por el propietario de la granja.
El salario de un pastor lechero puede variar según factores como los años de experiencia y el número de cabezas de ganado. La Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. (BLS, por sus siglas en inglés) incluye este trabajo en agricultores, ganaderos y gerentes agrícolas . De acuerdo a esta categoría, los pastores lecheros devengan el siguiente salario:
Fuente : Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., 2018
Payscale también proporciona un salario para los pastores lecheros de la siguiente manera:
Fuente : Payscale.com, 2019
Los puestos de pastor de lechería a menudo tienen una variedad de beneficios complementarios asociados además del paquete salarial estándar. Los beneficios adicionales a menudo incluyen alojamiento gratuito y servicios públicos provistos en la granja, el uso de un camión agrícola, seguro médico y vacaciones pagadas.
Si bien no existe un requisito de educación formal para los pastores lecheros, la mayoría tiene una experiencia significativa trabajando con ganado lechero en un rol práctico. Es importante que los pastores lecheros tengan un buen conocimiento práctico de la anatomía y fisiología, reproducción, producción de leche y requisitos nutricionales del ganado lechero. Muchas personas comienzan su camino hacia este título trabajando como personal lechero o pastores asistentes.
Un pastor lechero puede moverse en muchas áreas de la gestión lechera, así como también en la propiedad lechera. También pueden hacer la transición a puestos relacionados con la inspección de productos lácteos, la gestión de rebaños de carne, la venta de productos de ganado, la venta de productos farmacéuticos veterinarios, la venta de alimentos para ganado u otras actividades agrícolas.
Para convertirse en un pastor lechero, debe tener las siguientes habilidades:
La Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. indica que se proyecta que el crecimiento del empleo para agricultores, ganaderos y otros gerentes agrícolas muestre poco o ningún cambio hasta 2026. Las eficiencias de la producción de cultivos a gran escala han llevado a la consolidación de la superficie cultivada bajo menos, pero más grandes, granjas. Las granjas pequeñas operan con márgenes de ganancia reducidos y son vulnerables a las malas condiciones del mercado y es probable que continúen cerrando durante la próxima década.
Aquellos con experiencia en ganado lechero tienen la opción de hacer la transición a carreras similares trabajando con otros animales, particularmente dentro del campo de manejo de ganado.
Los pastores lecheros trabajan en las granjas lecheras. Pueden trabajar en interiores limpiando establos, tratando animales enfermos y operando equipos de ordeño; o al aire libre pastoreando el ganado. Su trabajo puede verse afectado por las malas condiciones climáticas, que pueden ser peligrosas. Los animales pueden asustarse y portarse mal, o pueden estar enfermos e irritables.
Los pastores lecheros trabajan a tiempo completo durante todo el año. Es posible que se requieran horas extra para ayudar a dar a luz a un nuevo ternero o cuidar a una vaca enferma.
APLICAR
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RED CON OTROS EN LA INDUSTRIA
Asista a conferencias y otros eventos organizados por organizaciones como la Federación Internacional de Productos Lácteos (IDF), la Organización Nacional de Agricultores (NFO) y la Federación Nacional de Productores de Leche (NMPF). Estas organizaciones brindan oportunidades de creación de redes que pueden conducir a empleos en el campo.
Las personas interesadas en una carrera como pastor de ganado lechero deben considerar estas carreras similares, junto con su salario medio anual:
Fuente : Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., 2018